先日、スーパージャンプ誌掲載の「バーテンダー」というマンガを読んでいたら「ブルショット」なるカクテルが登場しました。レシピはお湯で溶かすなどしたビーフブイヨン90mlにウオツカ45ml程度入れ、お好みでウスターソースなどを隠し味としていれるというお手軽な感じです。ちょうど寒い時期ですし、美味しそうだなぁと思って早速ビーフブイヨンを買いに行き、ブルショットを作って飲んでみました。これが中々美味しくて、体も温まって良い感じでした。僕は隠し味として塩コショウを少々入れてみましたが、それも中々美味しかったです。
で、買ってきたビーフブイヨンをブルショットだけに使うのもなんだかなぁと思い、今日生まれて初めてロールキャベツを作ってみました。レシピなどは全く知らないので、適当にやってみました。ということで厳密に言うとロールキャベツもどきです。スープはお湯で溶かしたブイヨンにちょっと味を足すだけで上手く出来ました。肉も何とかキャベツに巻いて爪楊枝で止めておいて、スープにドボン。煮込んだらロールキャベツっぽいものが出来ました。これも自分が作った割には美味しく出来たので嬉しかったです。
ちなみにご飯食べた後に、カルピスとGet 27(ペパーミントリキュール)と牛乳を混ぜて飲んでみたら、爽やかで美味しかったです。
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